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Sessione di assaggio di alcuni oli liguri nell'edizione 2019 di Olio Capitale a Trieste

Sapori e sensazioni dell’oro ligure a olio capitale 2019

La Liguria è una terra magica, stretta tra mare e catene montuose, chiamata Euroregione Alpi-Mediterranea.
Questa regione gode di un clima particolarmente favorevole, da nord spirano i venti freddi delle Alpi, mentre da …

Un sistema biologico a difesa degli olivi di Trieste

Nella provincia di Trieste, segnatamente nella zona di San Dorligo della Valle – Dolina, dove è molto importante la presenza di olivi anche secolari è stata adottato una strategia di lotta integrata alla mosca dell’olivo. Nell’articolo la sintesi dell’esperienza a cura della dott.ssa Natascia Riggi.

La potatura degli alberi da frutto e dell’ulivo: istruzioni per l’uso

Contenuti1 Scenario1.1 Scopo1.2 In Italia2 Caratteristiche Scenario La potatura (ora potatura invernale) è un’operazione fondamentale per gli alberi da frutto, che, se lasciati sviluppare e crescere naturalmente, tendono ad assumere una forma irregolare, cespugliosa, globosa, in virtù di una chioma che si sviluppa, a seconda delle verità, in altezza o in ampiezza a scapito della…
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Raccolta delle olive: quando il momento ideale?

Informazioni utili sul impostare una buona e corretta raccolta delle olive che tenga conto delle molte variabili presenti in campo e prima della spremitura.

Natascia Riggi - Potatura Estiva

La potatura estiva

Osservare con attenzione la crescita di una pianta è un’azione fondamentale
per capire la sua fisiologia e la strategia di sviluppo che l’evoluzione le ha permesso di elaborare

La potatura inverna…